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自制桃酥方法

发布人:发布时间:2022-02-19 15:23:02

      有一种烘焙美食老少皆宜,男人女人都喜欢吃,这种美食就是桃酥,很多人都被它的美味征服,但是你知道吗?这么美味的桃酥做法非常简单,只要大家记住这几步,自己在家里也可以做出美味可口的桃酥来。今天,在这里教大家美味桃酥的做法,这样做不仅方法简单,1分钟能学会,关键做出的桃酥又香又酥,让你越吃越上瘾。
      主要原材料:油140g、鸡蛋两个、白砂糖100g、面粉300g、小苏打2g
      第一步:打鸡蛋液。取140g油放入盆中,打入两个鸡蛋,向鸡蛋中加入大约100g白砂糖,用筷子搅匀即可。提示:鸡蛋液只要搅匀就可以了,不用打发出泡沫,那样就不能做出美味的桃酥了。
     第二步:将2g小苏打和300g面粉充分搅拌均匀之后倒入打好的鸡蛋液,和成面团,一直和到面团中没有疙瘩了即可。
     第三步:用双手将面团搓成小面团再用双手按一下,按成小圆饼状就可以了。
     第四步:烤盘上面垫上一张烘焙纸,将弄好的小面饼放入烤盘当中再用手按一下,按成圆形之后刷上鸡蛋液。
     第五步:向面饼撒上适量的黑芝麻,放入烤箱,将烤箱调成上火100度、下火170度、烤的时间是20分钟。20分钟之后将桃酥拿出来就可以品尝这份桃酥美食了。

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